『臼挽き粉山椒』山椒の本場和歌山の山奥でつくられた極上のぶどう山椒の実の中でも特に厳選された山椒の実を丁寧に乾燥させ、丹念に臼挽しました。粉山椒ですが最高峰のぶどう山椒の実を使用しているので山椒の香りも味も市販の山椒とは比べ物になりません。山椒乾燥粉末状
和歌山だからこそ地元の自慢できる特産品を是非味わって頂きたい思いで販売を始めました。本当に市販品とは風味、香りが段違いです。山椒の甘くてさわやかな香りが料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。また山椒の程よい刺激が味のアクセントにもなり、うなぎはもちろんのこと、鍋やパスタ等、様々な料理に合わせてお使い頂ける万能な香辛料です。実はぬか床に入れるとぬか漬けも美味しくなります。！
価格:598円
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